对于大部分急性胰腺炎、胆结石的患者而言,在病情稳定的情况下,可以适当进食低脂肪含量且不刺激性的水果。如果患者的急性胰腺炎或胆结石处于发作期,则需要避免进食水果。
1.一般情况:若急性胰腺炎和胆结石患者的疾病已经得到控制,并没有出现腹痛、恶心等不适症状时,此时可适量食用苹果、香蕉、火龙果、草莓、樱桃、桃子、雪梨等低脂类水果,通常不会对身体造成影响。但需要注意的是,由于此类水果中含有一定量的糖分,因此建议不要一次性吃太多,以免导致血糖波动较大,不利于身体健康。
2.急性发作期间:当急性胰腺炎和胆结石处于急性发作期间时,患者会出现明显的腹部疼痛、恶心呕吐等症状,此时则不可以吃水果,因为可能会加重胃肠道负担,从而引起严重的后果。另外,由于急性胰腺炎发作时会导致消化酶分泌减少,进而使蛋白质和脂肪消化吸收功能减弱,而水果中含有的脂肪较多,所以此时也不建议进食榴莲、牛油果、椰子等高脂肪含量的水果。
此外,急性胰腺炎、胆结石患者平时要注意饮食清淡,尽量以低盐、低脂的食物为主,比如鸡蛋羹、清汤面等,还要注意休息,保持充足的睡眠时间,有利于病情恢复。
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