肾结石患者可以吃小芹菜,但吃小芹菜时要注意适量,也要注意小芹菜的烹饪方式,建议以清蒸或水煮为主,不要吃腌制或卤制过的小芹菜。小芹菜含有丰富的营养元素,可以为机体补充营养,但小芹菜并不具备治疗肾结石的作用。
小芹菜中含有丰富的粗纤维、维生素、蛋白质、碳水化合物、矿物质等,其中粗纤维能够促进胃肠道蠕动,水分能够利尿,从而可以帮助预防肾结石的加重。小芹菜中含有的蛋白质可以补充人体所需的营养元素,为人体提供能量。所以肾结石患者可以适当吃小芹菜,但也要注意进食量,如果吃得过多,小芹菜中含有草酸,过多的草酸摄入体内可能会增加患肾结石的风险。肾结石患者在饮食方面,主要是注意限制草酸摄入,要避免吃菠菜、甜菜、巧克力、葡萄、草莓等食物,上述食物草酸含量比较高,容易引起患者出现草酸盐结石。此外,还要注意限制蛋白质的摄入,过多的蛋白质摄入也容易导致患者出现肾结石。
肾结石患者可以每天适量吃小米、鸡蛋、牛奶、藕粉等食物,但在吃小米、鸡蛋、牛奶、藕粉时,要注意仔细清洗,去除表面的污垢,还要注意小芹菜的正确烹饪方式,建议以清蒸或水煮为主,不要吃腌制或卤制过的小芹菜。在肾结石的预防上,要注意多喝水,勤排尿,避免久坐,避免吃辛辣、刺激性食物,还要注意适当进行运动,控制体重,避免熬夜。
39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。