肾结石患者可以食用番茄。番茄中含有丰富的番茄红素,以及大量的水分和膳食纤维等,对于人体有较好的作用。肾结石患者适当食用番茄,包括生吃和榨汁后的番茄,对身体有一定的好处。
1、番茄红素:具有抗氧化的功能,可以保护肾脏,促进身体的新陈代谢,对肾结石有一定的好处。但是番茄红素不耐高温,如果烹饪后的番茄比较酸,则不适合肾结石患者食用;
2、水分:肾结石患者可以食用番茄,但是不要过量食用,建议每天摄入的水量不低于2.5L,可以促进肾结石的排出,减少结石形成;
3、膳食纤维:番茄中含有大量的膳食纤维,可以促进人体肠道蠕动,有助于肾结石患者的代谢,可以适当食用;
4、其他:肾结石患者应少吃高嘌呤食物,如动物内脏、海鲜、豆类及豆制品、啤酒、蘑菇、含糖饮料等,因为嘌呤代谢的某些物质在尿中形成,可能会加重肾结石。
此外,肾结石患者应注意多饮水,使每天尿量保持在2L以上,可起到冲刷尿路的作用,减少晶体物质的沉积,还可以适当运动,如跑步、体操、游泳等。如果肾结石比较大,建议及时就医,由医生根据结石的大小、部位,选择体外冲击波碎石或者手术取石。
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